簡単デミグラスソース

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簡単デミグラスソース

市販のデミグラスソースに手を加えただけの、簡単レシピです。

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●材料

赤ワイン 30cc

マッシュルーム 1個

デミグラスソース缶 140g

ケチャップ 小さじ1

バター 小さじ1/2

こしょう 少々

砂糖 小さじ2

インスタントコーヒー ひとつまみ

水 30cc

●調理手順

1.ハンバーグを取り出したフライパンにスライスしたマッシュルームを加え炒める。赤ワインを加え、へらで混ぜながら中火で煮詰める。

2.デミグラスソースを加え、滑らかになるまで混ぜる。他の材料も加え、弱火で混ぜ合わせる。

3.ハンバーグを戻して1分ほど軽く煮込む。煮詰まったら、水で濃度を調整。

IMGP7962PHOTO129究極のハンバーグデミ

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