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研究所レポート

榎本ハンバーグ研究所では、お客様に食べに来て頂くだけではなく、皆さんのご家庭でのハンバーグ作りのお手伝いになるような情報も発信しています。

スーパーで手に入れる普通の挽肉でも、ちょっとした工夫やポイントを押さえることで、ハンバーグ専門店のようなジューシーなハンバーグを作ることが出来ます。

飲食店であるならば企業秘密にしておくべきテクニックでも、当研究所では公開しています。レシピ本や料理番組では教えてくれない情報が満載です。

皆さまからのご質問も専用フォームよりお受けしております。

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